■食文化
ドラクエ世界の食文化。随時（気が向いたら）更新。
■食品
【穀類】
・コメ| 登場作品 | 登場箇所 |
| ３・５ |
■３/オブジェクト（ジパング＞俵） ■５/アイテム（紅白まんじゅう） |
| 備考 | |
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■３/俵の中身は確認できないが、現実世界に鑑みて米（玄米、籾）である可能性が高いと思われる。無論、麦や雑穀、あるいは全く別のものである可能性もある。 ■５/リメイク版にのみ登場。生地に米粉が使用されている可能性がある（下記参照）。 ●卑弥呼が生きた時代（弥生とか古墳とかそのへん）に、俵というものが存在したのかどうかは不明。 ●紅白饅頭の生地には上用粉という米粉が用いられるらしいので、ドラクエ世界の紅白饅頭もあるいはそうかもしれない。 ●世界三大穀物の一つであり、世界三大主食の一つでもある。炊いて食べたり、粉に挽いて利用する。炭水化物に富み、エネルギーのもとになる。玄米のままであれば、ビタミンB1やミネラル、食物繊維も豊富である。 ●ジパング人の心。 |
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【いも類】
・イモ| 登場作品 | 登場箇所 |
| ７ | ■台詞（エンゴウ（現代）＞女性） |
| 備考 | |
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■現代のエンゴウに住むあらくれが奥さんのために作ったシチューの具に用いられている。
＊「カレの料理って 味は まあまあ
■イモの種類は不明だが、たぶんジャガイモ。なんだけど 見た目が ちょっと 男っぽいというか なんというか…… ＊「この間のシチューなんて おイモとか ニンジンとか 丸ごと はいってたのよ。 ●世界四大主食の一つ。焼く、煮る、揚げる、蒸かすなど、幅広く調理される。種類によっては生でも食される。蒸留酒の原料にもなる。糖質に富みエネルギーのもとになる。他の栄養素は、ビタミン、ミネラル、食物繊維など。皮に抗ガン作用・抗酸化作用のあるポリフェノールを含む種類もあるようだ。 |
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【野菜類】
・ダイコン| 登場作品 | 登場箇所 |
| １・４ |
■１/台詞（城塞の町メルキド＞商人） ■４/台詞（ソレッタの国＞農夫） |
| 備考 | |
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■１/ドラクエで初めて登場した記念すべき食品。商人の台詞は以下のようなもの。
＊「まいど！
■１/また、関連する台詞に町の女性（近所の奥さん？）から聞ける次のようなものがある。
きょうは だいこんが やすいよ！
＊「こんやの おかずは
■１/この女性が大根を買ったのかは定かでない。なんに しようかしら…… ■４/パデキアが全滅したソレッタの国で作付けされるようになった。
＊「パデキアのねっこ？
●ヨーロッパのほうでは皮の黒い大根（中身は白）が一般的に食されているらしいので、あるいはドラクエ世界の大根も黒いのかもしれない。黒大根には蕪のように丸い品種もある。スライスしてサラダに使用したり、塩・胡椒・バターなどをつけてかじったりするらしい。焼いたり蒸したり、加熱しても美味しいようである。栄養も豊富で、消化を助け、解毒作用がある。二十日大根である可能性もなくはない。あれは ５ねんまえの かんばつで ぜんめつ しちまっただよ。 ＊「だから いまは にんじん やら だいこんを つくっているだよ。 ●大根おろしでご飯が食べたい。 |
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・ニンジン
| 登場作品 | 登場箇所 |
| ４・６・７ |
■４/台詞（ソレッタの国＞農夫） ■６/モンスター（ダンスキャロット） ■７/台詞（エンゴウ（現代）＞女性） |
| 備考 | |
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■４/パデキアが全滅したソレッタの国で作付けされるようになった。
＊「パデキアのねっこ？
■６/公式ガイドブックのダンスキャロットの項目には次のようにある。
あれは ５ねんまえの かんばつで ぜんめつ しちまっただよ。 ＊「だから いまは にんじん やら だいこんを つくっているだよ。
大地から抜け出て、陽気に踊り狂うニンジンの化け物。
■７/現代のエンゴウに住むあらくれが奥さんのために作ったシチューの具に用いられている。
＊「カレの料理って 味は まあまあ
●生食のほか、炒め物、揚げ物、煮物など幅広く調理される。また、菓子類に用いられたり、ジュースにして飲むことも一般的である。カロテンを豊富に含み、緑黄色野菜の王様と呼ばれる。ビタミンB1、B2、Cも多く、カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラル、食物繊維にも富む。抗ガン作用があり、心筋梗塞、動脈硬化、高血圧を予防し、便秘、疲れ目などにも良いようだ。美肌効果もあるらしい。
なんだけど 見た目が ちょっと 男っぽいというか なんというか…… ＊「この間のシチューなんて おイモとか ニンジンとか 丸ごと はいってたのよ。 |
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【果実類】
・青リンゴ| 登場作品 | 登場箇所 |
| ２・５ |
■２/イラスト（GB版１・２：パッケージ絵） ■５/モンスター（ガップリン） |
| 備考 | |
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■２/パッケージには、ローレシアの王子とムーンブルクの王女が青リンゴを丸かじりするという王族にしてはいささか野生的な姿で描かれている。彼らの食べる青リンゴが、王林のように熟しても青い品種なのか、単に未熟だから青いだけなのかは分からない。 ■５/ガップリンは青リンゴ様のモンスターである。しかしながら、そのサイズは我々の知るリンゴに比べて明らかに大きい。このことは、ドラクエ世界に巨大な青リンゴの品種が存在する可能性を示唆している（参照：赤リンゴ）。 ●生食のほか、ジャム、ジュース、果実酒などの原材料になる。また、ケーキやパイなど菓子作りにも用いられる。豚肉との相性も良いらしい。“一日一個のリンゴは医者を遠ざける”というヨーロッパのほうのことわざから分かるとおり、栄養価が高く健康的な食品。疲労回復、整腸作用、美容作用、高血圧予防などの効用があるようだ。 |
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・赤リンゴ
| 登場作品 | 登場箇所 |
| ４・５ |
■４/台詞（リメイク版：ミントス東の旅の扉＞パノン） ■５/モンスター（エビルアップル） |
| 備考 | |
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■４/旅の商人の台詞を受けてのパノンの台詞中に登場している。
＊「ここから ずっと東南に行くと
ソレッタのお城だよ。
パノン「なあなあ あれ なんだっけ？
■５/PS2版公式ガイドブック下巻のエビルアップルの項に次のような記述がある。
丸くて 赤くて 甘いくだもの。 パノン「うん？ リンゴのことかい？ パノン「それっだ！ ……苦しいなあー。
おいしそうなリンゴの姿に擬態して、近づいてきた獲物に襲いかかる肉食モンスター。
■５/エビルアップルは我々の知るリンゴに比べて明らかに大きいが、あれが擬態した姿ならばドラクエ世界には巨大な赤リンゴの品種が存在するのかもしれない。●生食のほか、ジャム、ジュース、果実酒などの原材料になる。また、ケーキやパイなど菓子作りにも用いられる。豚肉との相性も良いらしい。“一日一個のリンゴは医者を遠ざける”というヨーロッパのほうのことわざから分かるとおり、栄養価が高く健康的な食品。疲労回復、整腸作用、美容作用、高血圧予防などの効用があるようだ。 |
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【調味料・香辛料類】
・黒コショウ| 登場作品 | 登場箇所 |
| ３ |
■アイテム（くろこしょう） ■台詞（ポルトガの城下町＞男性，ポルトガ＞王さま，バハラタの町＞商人，etc．） |
| 備考 | |
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■重要アイテムとして登場。公式ガイドブックのイラストでは巾着様の袋に入れられている。 ■道具で使うとくしゃみがでる。
○○○○は くろこしょうを まいた！
■ポルトガでは希少で高価な香辛料とされている。
○○○○は くしゃみを した！ △△△△は くしゃみを した！ □□□□は くしゃみを した！ ××××は くしゃみを した！
＊「こしょう ひとつぶは
■また、ポルトガの王さまの大好物である。
おうごん ひとつぶ。 ＊「あんな ねだんのたかいものは おいてませんよ。
＊「こしょうは うまいのう。
■産地のバハラタでは、当然ながら特に珍しいものでもない。
わしは たべすぎで ねむい。
＊「くろこしょう？
●胡椒は世界三大香辛料の一つに数えられ、スパイスの王さまと呼ばれる。収穫のタイミングや製法の違いにより、黒胡椒や白胡椒、グリーンペッパーやピンクペッパーに分かれるらしい。料理では塩と一緒に用いられることも多い。黒胡椒は牛肉と相性が良いとされる。食欲増進効果があり、栄養素の吸収率を高める。同時に脂肪燃焼効果もある。血行を良くし、冷え性や肩こりにも効果があるようだ。
このすぐしたのみせで うってるよ。 |
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■料理
了
最終更新日：12/06/25